土蜂蜜现在的状况

土蜂蜜的定义

土蜂蜜是什么,准确的来说就是区分蜂蜜品种的一个名称。历史上因为中国有个习惯就是把外来的物种都带有”洋“字之称。像以前外来的火柴叫洋火啊等,外国也有蜂蜜,被引进来中国便叫洋蜂蜜(又称为意蜂),而中国本地的土生土长的蜂蜜叫土蜂(又称为中锋)。

土蜂的特征及生长习性

相比于意蜂来说,土蜂的个体偏小,意蜂的个体偏大。科学家研究意蜂是进化比较完善的意蜂。但是除个体之外并无其他外观上的区别。它们大多在树洞里或者岩壁的缝隙中栖息。抗病抗寒能力特强,对生存环境有特殊的要求,尤其喜欢在远离污染空气中的负离子含氧量高的山涧林中筑巢。

土蜂的现有状况

由于土蜂对生长环境要求比较高,所以土蜂一般都生长在深山老林环境比较好的地方。正是由于所采土蜜源是无污染的山区森林中的各种珍稀植物、山野间野生中药材的花。多以品质一般相对来说较高。

(1)可是由于意蜂的引进,而意蜂又是土蜂的天敌,由于个头大的优势开始逐步侵占中蜂的采蜜区,这样子随着长时间下来,中蜂的采蜜区越来越小,也使中蜂的数量极具下滑。

科学家研究发现:两个蜂种没有姻缘关系,无法杂交繁殖。一旦相遇,意蜂的工蜂就会潜入中蜂的蜂箱,杀死中蜂蜂王!蜂王一死,一群蜂就飞逃了。这种天然的攻击性,也是近几年才被发现的,所以很多地方设立了“中蜂保护区”,来保护中蜂。

(2)再者来说,随着社会的进步农业的发展及工业化的推进,工业化肥及农药的大量使用,导致生态坏境也越来越差,绿树成荫,花香十里的景象也几乎是消失了。这就导致适宜中蜂的采蜜环境更加缩小。由于土蜂不追逐花期,就会导致在某个阶段花源不够,且自身身体体格较小采蜜量小。且还保持着传统的一年割一次的方法。这就导致土蜂蜂蜜的年产量逐年降低。

(3)最后一个便是养土蜂的收益效益太差了。意蜂一年的产量是土蜂蜜的5倍以上,也就意味着土蜂蜜的价格必须要意蜂蜜的价格的5倍以上,才能够做到收益平等,显然这又是不可能的,而意蜂的年产量又大,收益不错,这就导致大部分养蜂人放弃土蜂去养意蜂。

最后:假如说你有一家店,一年的进货就是20w件,可是年底账单上却显示出货25w件。这样子可能吗?这就好比一年全中国的土蜂蜂蜜产量就那么一点,却显示那么多人消费了土蜂蜜可能吗?答案肯定是不可能。所以望大家不要过分去追求土蜂蜜,因为有可能正是你过分的追求土蜂蜜而上了不该上的当。

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